Которые производят больше крема Арабика или Робуста?

Какие бобы производить больше крема Арабика или Робуста ?

Это то же самое для эспрессо и турецкий ?

Спасибо

+700
Steve Beedie 17 окт. 2019 г., 11:57:30
29 ответов

Привет у меня есть некоторые проблемы при попытке получить идеальный эспрессо

Проблема: Поэтому, когда кофе начинает литься, давление не достаточно высокое, а цвет темный. Она занимает около 3-5 секунд, чтобы достичь правильное давление и правильный цвет.

Так что я могу сделать, чтобы получить правильное давление, когда кофе начинает выливаться?

В equitment я использую это:

Машина: мудрец бариста экспресс

Гриндер: Mahlkönig Vario с болгаркой (сейчас размер помола я использую это 3.д)

Дата обжарки зерен: 19/06.

Я использую около 16г помола кофе.

Я набивания около 15кг

Время экстракции составляет около 22.4 второй от я нажмите кнопку 'двойной выстрел'.

Что я пробовал:

Если я попытаюсь использовать более мелкий помол давление будет слишком высокой, но все же использовать около 3-5 подряд, чтобы достичь эспрессо диапазона.

Если я пытаюсь использовать крупный помол, давление никогда не достигнет эспрессо диапазона.

+971
etherine 03 февр. '09 в 4:24

Мое правило большого пальца заключается в том, чтобы подбивать после установки корзины в портафильтр одна главная причина, после утрамбуйте, я хочу кофе шайбу остаются нетронутыми, как это возможно, прежде чем нажать на выстрел. Если вы уже вставили в корзину портафильтра после дозы, и трамбуем, только необходимые действия после набивания вставляет его в группу руководитель аппарата. Если, с другой стороны, вы дозу и утрамбуйте в корзину, а затем обязательно вставьте корзину в портафильтр, который имеет возможность деформировать шайбу (вы должны поднажать, чтобы вставить корзину в портафильтр!). Это просто становится еще одной переменной, вы должны контролировать для получения повторных-способность в процессе подготовки, и большой эспрессо-все про процесс.

+947
kiekro 27 мая 2016 г., 22:40:59
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

я читал, что тип используемого кофе в зернах делает разницу. 100% арабики не creama, в то время как зерна робусты, тем не менее арабика вкуснее, поэтому смешивать 2 типа составит хорошую дегустации кофе и крема. проблема смешивания. Лавацца уже продает смешаны в одном мешке Вт/ разные комбинации каждого компонента. другие важные переменные величины помола и температуры воды. чем больше у читать об этом, тем больше вы будете понимать, что эспрессо-это неуловимый и сложный напиток сделать дома. эспрессо гуру говорят типа горшок/машина не так важна, как тип молотилки и мясорубки. СК из https://prima-coffee.com/learn/article/making-espresso если вы хотите креме и не работать думаю, попробовать кофемашиной Nespresso и кофе. дорого, но стоит того, если эспрессо и кофе-ваши напитки на выбор.

+933
rose heuckeroth 26 февр. 2017 г., 13:35:47

Как я сказал в комментарии, я выложу несколько факторов, которые вы должны экспериментировать.

Если я ставлю шлифуют по размеру очень мелкие (в 3 или 4 на циферблате) я получу меньше во время предварительного смачивания, но еще меньше в реальной добычи, а также это будет сметана или что-то вы не чувствуете вкус аромат кофе. Это происходит как с один фильтр и двойной фильтр.

Так это первый фактор: молоть размер. Вы, наверное, можете еще настроить его немного, и вы хотите сделать это с наименьшим шагом, машина позволяет. Я не знаю, сколько шагов ваша машина (мой оракул от 0 до 45, я думаю), и это позволяет прилично регулировки размера помола. Это не так хорошо, как выделенный высокого класса эспрессо точильщик, но это помогает настроиться в правильном направлении очень хорошо.

Если вы не добываю достаточно, то вы молоть слишком мелко или утрамбовывать слишком сильно. Так вот почему я прокомментировал забойки , которая является вторым фактором. Эти два связаны, если вы мелете супер найти, но подбивать его очень легко, то вы все равно получите полное извлечение. Хитрость заключается в том, чтобы найти баланс между двумя и может меняться от одного зерна к другому. Поэтому вместо того, чтобы укротить труднее на крупный помол, вы можете также попробовать более мелкий помол более щадящим утрамбуйте.

Удивительно, что удаление накипи свет никогда не пойдем, так что я никогда не накипь ее. Я пытаюсь сохранить оснований даже и я использую бритву, чтобы выровнять землю в конце (я задуть избыток оснований вскопала бритвы).

Это еще один фактор. На бритва это, наверное, хорошо для воспроизводимости, предполагая, что это не разрушить то, что остается в фильтре. С другой стороны, вы могли бы извлечь выгоду из немного больше кофе в корзине, особенно, когда вы используете немного более грубый помол. Так что это тоже фактор для эксперимента.

Наконец, добыча времени. В то время как это часто советуют есть около 30 секунд времени экстракции, это, конечно, не высечены в камне. Слишком долго и вы рискуете получить горькую чашу и слишком коротким, вероятно, не хватает объема в чашке (или не хватает давления), но это что-то попробовать.

Например, у меня было ristrettos принимая 40 до 45 секунд в пропорции 1:1 с мелкого помола, которые были приятно и сладко. Действительно, я остановился на тех снимках, на 20-25 секунд, тогда бы они были кисло похож на твое описание очень мелкого помола.


Я бы использовал более тонкую настройку для основания, но с моим давлением после предварительной INF-это уже очень высокий. Как вода течет через портафильтр одинаково быстро и без давления? Я не понимаю физику.

В ответ на этот комментарий, Это зависит от того, как ваша машина делает предварительное смачивание. Например, компания Oracle строит нормально давление, но он имеет предохранительный клапан, который можно установить в процентах от нормального / максимальное давление. Минимальная для моей установки составляет 55%, так это, конечно, создает некоторое давление в ходе предварительного смачивания.

Что касается расхода, он, вероятно, не течет столько на пониженное давление. Вы, очевидно, могли бы сравнить время и даже сравнить с пустой корзиной, что протечет намного быстрее (по крайней мере на моей машине это так).


У меня была машина на 6 месяцев. Удивительно, что удаление накипи свет никогда не пойдем, так что я никогда не накипь ее.

Это, вероятно, хорошая идея, чтобы регулярно все равно накипь. Это зависит от жесткости вашей воды, и это, вероятно, не преступник, но я попытаюсь сделать это в привычку делать на регулярной основе (ежемесячно, или раз в два месяца в зависимости от качества воды).

+917
Vignesh Bhaskaraan 22 июл. 2011 г., 14:09:31

Отказ от ответственности: это будет длинный ответ. Я ожидаю, что это будет не так хорошо, как я хотел сначала. Я могу сделать после исправления/дополнения. Я родной турецкий, пить кг кофе в неделю и от кофе пристрастился семье в течение нескольких поколений. Поэтому я считаю себя турецкий-кофе любителей.

Я считаю, чтобы понять два или три раза кипяченой тайна турецкого кофе, вы должны понимать весь турецком стиле процесс извлечения. Я расскажу тебе всю историю.

Химия проста: мы получаем некоторые масла из бобов. Два известных способа там, давление или тепло. Добыча турецкий традиционный, подлинный, исторический путь топления. На самом деле, это, пожалуй, первый и самый простой способ мужественности, используемых в истории, чтобы приготовить кофе (я считаю, как в Африке, а затем в Османской империи).

Когда вы нагреть бобы экстракт, вам нужно много поверхности для эффективного извлечения. Вот почему вам молоть зерна как можно мельче. Электрические кофемолки не всегда совершенны. Вы можете хотеть использовать раствор после процесса шлифования, чтобы быть уверенным, если у вас нет турецкой дробилке. (Это другая тема, я думаю.)

Затем ароматические масла, которые вы пытаетесь извлечь не одного вида. Есть несколько видов. Напиток вы потребляете под названием Кофе вкусный, если он включает в себя многие из них. Итак, вы пытаетесь тюрьму их в воду во время процесса пивоварения. Но, подождите... некоторые из них начинают высвобождаться из фасоли на 75 градусов по Цельсию, но некоторые другие были уже испаряется при 70 градусах по Цельсию! Там должен быть способ собрать их все.

Бинго! Вы правы. Это двойной (тройной, четверной, ...) процесса нагрева.

Вы должны нагреть воду до определенной поры, извлекать подмножество масла, развести их в ваш стакан воды (стакан). Затем повторите процесс на более высокую ступень. Три раза-хорошая практика среди турок. Вы можете определить собственную температуру слоты и повторений, но я думаю, что алгоритм теперь понятен.

Говорим о лучшей практике, позвольте мне показать вам лучшие практики.

Вам джезве (горшок). Шахта из нержавеющей стали и толстые. Ваш кофе не должен кипеть по краям во-первых, она должна начать кипеть от центра. (Если это не так, либо джезве или ваш огонь-это проблематично.)

cezve

Если у вас есть ручная кофемолка, установить его на лучшее.

hand grinder hand grinder setting

Измерить воду с стакан воды (стакан) (я предпочитаю мягкой родниковой водой) и заполнить свой джезве. Традиционные fincans довольно тонкие (в отличие от эспрессо чашки) и фарфора.

fincan

После того как вы заполните свой джезву с водой, добавить кофе сверху. Примерно одна чайная ложка на стакан воды-это вполне нормально. (Вы можете изменить). Я не рекомендую сахар для любого вида кофе, но это на ваш вкус. Если вы хотите добавить сахар, это сейчас или никогда.

Floating Turkish coffee

Вы увидите, что хорошо молотого кофе будет плавать и тонут во времени. Огонь и пусть кофе раковина сама по себе. Не трогать или перемешать. Количество пожаров практически не влияют на вкус кофе по-турецки на моем опыте. Существует городская легенда, которая гласит, что турецкий кофе лучше всего готовят в дровяной или очень медленно при низких температурах и т. д. Это бред. Затем, каждое ароматическое масло со временем испаряется. Вы должны быть быстрым. Это просто романтические/меланхолические сцены в старые времена слышал от дедов. Это была моя установка.

Fire setting for Turkish coffee

Через некоторое время, все кофе будут в конечном итоге утонуть. Это показатель. Ваш кофе несколько равномерно распределенных в воде. Также у вас есть хорошая смазка остается уже на вершине воды. Однако, они не образуют пены. Причина, мы не провоцировали его.

Greasy sunk Turkish coffee

Начните перемешивание.

Stir the Turkish coffee

Теперь, стоп. Пожалуйста, проверьте пены. Вы уже достаточно хорошо пенится. Очень светлый цвет. Никаких пузырей на всех. Это еще не зрелый. Если вы хотите быть опытным в турецком стиле приготовления кофе, смотрю много пены. Следить за его цвета и формы.

Foam of Turkish coffee

Снова перемешать. В течение примерно минуты. Помешивая держит пену нетронутыми. Вы можете время от времени останавливаться, чтобы проверить цвет, а затем продолжить. Она становится зрелой, когда вы впервые видите красный/огненный цвет.

Проверьте второе изображение. Может вы видите в Firefox есть? Не могли бы вы? Ок, теперь настало время для первого выстрела. На самом деле, я бы хотел, чтобы вы сравните второе изображение пены с выше. Постарайтесь выяснить различия. Мы начали с светлый цвет, получился красный/огненный цвет. Мы начали без пузырей, это пузыри сейчас.

Мы выпьем кофе в нашей fincans. Я наливаю пенную часть и заполнить около 2/5 из моих fincans.

Stir the Turkish coffee for first heating The first heating point of Turkish coffee Filled Turkish coffee fincans after first heating

Все равно, мне хватает пены и много масла, чтобы извлечь в мои молотых зерен. Я продолжаю нагревать и перемешивать. Не забывайте помешивать и держать пены нетронутыми. Это время пена превращается из красный/огонь коричневый/Кофе-Бин-цвет. Все-таки я очень далека от кипения. Заполнить еще одну 2/5 ваших fincans. В fincans почти полный.

Heating and stirring Turkish coffee for the second time Turkish coffee in fincans after second heating is done

Я хотел бы держать ваше внимание на один момент. В этот момент, Вы увидите знаменитый мраморной пены кофе по-турецки впервые. Причина в том, что ты смешал два разных подмножества масел впервые. Наш конечный пункт назначения для получения кофейной пенки волокон трех цветов.

Marbled foam of Turkish coffee

Теперь, у нас практически нет пены в джезве. Мы нагревать кофе для последнего выстрела. Это будет очень близко к точке кипения. Вы вряд ли можете видеть сейчас любой пены, но в основном пузыри. В один прекрасный момент кипения начинается в середине. Взять джезву из огня очень быстро, чтобы предотвратить сжигание кофе и долить кофе fincans.

(Вы действительно должны быть быстрыми, так что я не мог найти время, чтобы сосредоточиться и сожгли кофе немного. Еще, вы можете почувствовать центра кипения. К сожалению, на эту картину, а также я не могу дать тройной мраморной пены, так как он сгорел.)

Nearly boiling Turkish coffee in cezve Turkish coffee in fincan

Как правило, не должно быть никаких оснований оставаться в джезве. Все должно быть однородно растворяется в воде.

There shouldn't be remains in the cezve

Традиционно мы предпочитаем подавать кофе по-турецки с половиной глоток ликера острый вкус. Как и мята, айва, вишни или горького миндаля. На этот раз, это был ореховый ликер.

Turkish coffee serving

Правильно приготовленный турецкий кофе-это не суспензия молотого кофе в воде. Кофейная гуща легла на дно и не заливайте в рот. Питьевая часть остается на вершине.

Turkish coffee layers

Последние слова: это он. Я надеюсь, что обе теоретическая и практическая часть помогает людям. Пожалуйста, оставьте комментарии, поэтому я могу дальше продвигать этот ответ вовремя.

+912
FlyonKhull 2 мая 2011 г., 2:11:24

Я непереносимость лактозы. Как я могу приготовить хорошую чашку кофе с молоком? Мне не нравится вкус черного кофе. Я обычно использую соевый-молоко, но это нигде не рядом с оригинальной молоко по вкусу.

+908
pappelope 1 авг. 2014 г., 6:17:36

Я считаю, что любители кофе употребляют кофе, чтобы иметь возможность пить этот запах. Я просто хочу добавить к ответу Стефи, где запах исходит от.

Во время обжаривания, во время Майяра, маленькие поры в кофе в зернах заполняет с emittted со2 вместе со следами продуктов реакции Майяра. Эти продукты частично попавшие в зернах вместе с CO2. Частично улавливаются означает, что они еще могут найти трещины в зернах и собирается через трещины, они могут выйти из зерен~. Поставить это ограничено*. Все-таки, какую-то изюминку в ловушке внутри.

Затем, когда вы перемалываете зерно, вы открываете все дыры и пусть ароматы осуществляется вместе с CO2. Со2 молекула имеет очень небольшой молекулярной массой^, поэтому он движется очень быстро по воздуху к носу.

На основе этой истории можно сделать вывод, что:

  • характеристики зерен
  • свежее жаркое
  • тоньше земле

позитивно влияют на запах. Затем вы можете извлечь больше вкуса и выпарить во время заваривания. Я предполагаю, что эта часть уже ответили.

  • (~) Это то, что вы запах от маленького клапана упакованных кофейных зерен
  • (*) Это то, что происходит во время дегазации.
  • (^) 44.0095 г/моль. Смотрите физика ЮВ.
+904
DrBobF 8 сент. 2011 г., 17:00:45

Я новичок, когда дело доходит до кофе, но я очень хорошо с растениями и могут расти почти все.

Я хотел бы знать, если есть что я могу сделать, чтобы почвы или растений, чтобы повысить ценность кофеин мои бобы?

Спасибо

+896
Maigen Thomas 5 мая 2011 г., 19:41:50

Я отвечаю здесь, поскольку это относится к Италии, в других странах она может быть разная.

Капучино в переводе с итальянского означает маленький капуччио, что, в свою очередь, означает, шапочка. Это молочно-кофейный напиток со своеобразным топпинг: молочной пены, полученной при помощи пара. Вы могли бы попросить добавить также кусочек шоколадного порошка. Помимо вкуса, порошок, заполняющий поры пены придает приятный вид напитку. При поездках за границу, я рассматриваю это как стандартная функция, но здесь это по запросу.

Пар выпускается из насосной части достаточно большого кофемашина, которая является стандартным оборудованием на любом итальянском баре. Из-за высокого давления он обычно не позволяет производить капучино дома, по крайней мере, не с помощью стандартной плитой. В любом случае, сейчас они продают срубить версий бар машина, которая может производить штрих-как капучино (кофе) даже дома.

Температура имеет решающее значение для капучино. Горячая температура, необходимая для создания пены, но слишком горячий капучино будет больно ваш язык. Вопреки чашкой горячего чая, где вы можете подождать, пока она станет холоднее, вот когда жарко уходит и пена, так что вы пить не капучино больше.

Эспрессо означает выразить, как вы уже могли догадаться. Это кофе, приготовленный с большой машины я упомянул выше. Вопреки кофе дома на плите, с так называемой машины МОКа, эта машина может сделать хороший кофе мгновенно. Это в любом случае требует прибор уже настроен (при правильном давлении и температуре), которая занимает время, но это делается только один раз, утром, когда бар был открыт. это может помочь, заметив, что завтрак почти не существует в Италии, так как он состоит для многих из быстрый и бережливый эспрессо или капучино с круассаном, приняты, стоя в баре, прежде чем коммутирующие для вас месте. Так что скорость в пивоварении платит.

Кроме того итальянский подход к кофе как напиток кардинально отличается. Для того, что я видел, в остальном мире кофе пьют кружками, похожими на те, которые используются для чая (я думаю, чтобы американский кофе, например); здесь размер кофейной чашки крайне мало и это потому, что напиток концентрированный. Заварить кофе, как это вы нуждаетесь в воде при высоком давлении и высокой температуре пропускается через слой кофе кофемашина.

Большой Эспрессо в барах идеальны, учитывая их мощность, чтобы получить это, и вообще их выход является лучше, чем МОКа кофе в домашних условиях.

Обратите внимание, что, вопреки капучино, здесь чем выше температура, тем лучше вкус. Чтобы сделать ее питьевой бары использовать специальные чашки очень толстые. Окончательный результат заключается в том, что вы не повредить ваши губы, когда вы пьете, также объем жидкости, проходя через ваш рот меньше, и не обжечь язык.

Я читал, что всего кофеина в кофе по-американски выше, все равно ощущение, что у вас с эспрессо, как вы принимаете что-нибудь покрепче, и мы даже усилить этот эффект, пьют быстро, часто одним выстрелом.

Учитывая высокую температуру и давление, если не принять Эспрессо в день, это очень легко сделать его сожгли, производя что-то, что горька и неприятна. Я видел много раньше американский кофе (большой чашки), не нравится эспрессо и наоборот. В любом случае, прежде чем решить, что сильный вкус эспрессо-это не для вас, убедитесь, что вы вкусили профессионально сделал.

Как я говорил раньше, есть сейчас дома кофеварках, которые также просты в эксплуатации.

Латте-это короткий для латте маккиато, окрашенное молоко. Пятна немного количество кофе.

Как это ни странно, в Италии слово "эспрессо" - это своего рода иностранец слово не используется вообще. Возможно, это было в 1800 году, когда была изобретена эспрессо, но теперь мы просто говорим: "кофе, пожалуйста".

+835
Fajar Sulaksono 2 июл. 2013 г., 4:56:45

Я бы хотел поэкспериментировать с обжига бобов моего собственного дома.

Я бы хотел, чтобы держать потребности в оборудовании, как основных, как это возможно. Никаких замысловатых вещиц или машины. У меня есть газовая плита.

+831
Suthirak Prom 6 дек. 2013 г., 16:58:20

Я пью свой кофе, поставив молотый кофе в чашку и залить водой, которая выходит из подогреваемого кофе-машина Nespresso (я не люблю использовать капсулы). Однако, я заметил, что вода, которая выходит из этой нагретой машине не жарко, а очень тепло.

Каковы последствия теплой воды (в сравнении с очень горячей водой) поливают молотых кофейных зерен с учетом:

  • вкус & ароматов
  • последствия для здоровья на организм человека
+818
Scott Simpson 29 авг. 2010 г., 23:10:50

Сами газы в основном состоят из СО2 и влаги в шлифует. Мое понимание заключается в том, что выпуская газы загодя предотвратить газы вмешиваться С даже добыча на протяжении всего процесса пивоварения.

Как при заваривании кофе, мы пытаемся разоблачить основания равномерно на горячую воду, выброс газа борется против этого, в результате ченнелинга или неравномерной экстракции. Это может повлиять на ваш профиль аромат overextracting кофе, и не достаточно извлекая из остальных.

Из моего собственного опыта, свежее, лучшего качества кофе, как правило, дают больше газов. Я бы себе это существо, потому что газы спасаться самостоятельно со временем от кофе, когда он просто сидит.

+751
anny30011989 25 авг. 2019 г., 13:35:29

Большую часть кофе и сиропы продается большая сеть кафе, которые либо традиционно подслащивают или искусственно подслащенные. Однако, ароматного кофе у них "на вынос" совершенно несладким, что я ищу. Я сделал некоторые первоначальные веб-скаутинг для сиропов, но это не всегда легко ferrut из полного списка ингредиентов. Хотя я встречал такие списки, как "другие ингредиенты", ниже в таблице питания. Не слишком уверен, как интерпретировать, что, как я не считаю питательные таблицу как список ингредиентов на всех. Многие сиропы общего назначения, а не для кофе.

А чем дальше бежит, что кажется высокой степенью информационных тупиков, я надеюсь, чтобы использовать осведомленность о тех, кто уже пользуется здоровый кофе вкусовые сиропы, которые полностью несладкий. Даже небольшое количество сахара будет в порядке, покуда она не состоит из недавно разработанных альтернативных подсластителей, даже все природные разновидности (я хочу, чтобы избежать обвинений зашлакованности продуктами, упомянув имена). Если вы сможете рассказать о том, что ваш сироп, я ценю это. Если вы можете предоставить ингредиентов и/или питательную информацию, либо в виде текста, фотографии или URL, тем лучше.

Из моих попыток узнать о любой сиропы в последние десятилетия, я подозреваю и надеюсь, что есть несколько кандидатов функции, которые (I) предназначены для кофе; и (II) полностью (или почти полностью) несладкий; и (III) имеют свой состав (и, возможно, питание) список доступен онлайн. Если это так, то эта вопрос не столь открытые, как может показаться на первый взгляд.

+742
gyre 27 июн. 2010 г., 17:39:54

Я жаркое по-домашнему кофе я завариваю и я нахожу очень полезными описаниями, полученным от поставщика, я могу купить мой зеленый бобовых, сладкий Марии. Я не уверен, если это то, что вы ищете и я неохотно разместить ссылку на коммерческий сайт, но я думаю, что они легко найти, если вы хотите, чтобы увидеть, если они имеют какую то информацию, которую вы ищете.

+671
Rhett Gedies 25 мая 2018 г., 5:23:31

Я думаю, что это был просто маркетинговый упражнений (когда он был применен к чипсам из картофеля по-американски-говорить), но это связано с его отличными свойствами для поддержания свежести и герметизирующими свойствами.

Если мы посмотрим на ключевые особенности этого сайта:

  • Алюминиевая фольга в упаковке помогает сохранить продукты питания свежими в течение нескольких месяцев без охлаждения.

  • С выдающимися барьерными свойствами и вклад в процесс запечатывания алюминиевой фольги гарантирует отличный материал и наполнения асептики и стерилизованная упаковка для молока, соков и супов.

  • Это предотвращает содержимое от потери питательной ценности, витамины и аромат и дает полную защиту от света, влаги, кислорода, загрязнений, посторонних предметов и повреждений.

Это главным образом используется в пищевой упаковке, а не только для кофе, пакеты, фольга, по сути, барьером для внешней среды, чтобы остановить зерен от воздействия кислорода и света, хотя некоторые углекислый газ будет накапливаться, рельеф/дегазирующий клапан, чтобы позволить этому бежать

enter image description here

+551
Sasheem Snell 18 янв. 2018 г., 14:07:33

Получить френч-пресс. они недорогие и делают отличный кофе. Вам просто нужно немного кипящей воды.

+542
Richard Korn 21 мар. 2016 г., 7:10:36

Без учета суммы или потенции кофе, а также устанавливать личные метаболизма в сторону, можно изменить свой кофе, график, по ваш естественный циркадный ритм, методики невролог Стив Миллер ссылается как хронофармакология. По сути, вы используете кофеин в качестве пропеллента к вашему естественному "до" ритма. Габриэль Тейлора статья делает хорошую работу, объясняя это:

Когда вы пьете кофе во время, когда ваше тело уже выпускает кортизол, он не будет иметь сильного влияния. В идеале, вы хотите, чтобы ваш кофеин во время затишья между кортизола шипы—в противном случае, вы начинаете развивать толерантность и приходится пить больше, чтобы получить тот же эффект.

Предполагая, что вы находитесь на регулярный график сна, уровень кортизола естественно Спайк примерно через час после пробуждения. Если вы встаете в 7 утра, ваше тело, естественно, наиболее проснулся между 8 и 9 утра, в полдень до 1 дня, и снова около 5:30-6:30 вечера.

Итак, судя по времени пробуждения в 7 утра, самое лучшее время, чтобы выпить свой автомобиль кофеин выбора 9:30-11:30 утра и 1:30-5:00 часов. Очевидно, что вы можете корректировать расписание согласно вашим собственным временем бодрствования, если это раньше или позже.

+454
Hussar 25 февр. 2012 г., 13:00:00

Зависит от того, если вы хотите, чтобы иметь возможность молоть истинного эспрессо скрежещет. Мой ежедневный мясорубку я получила в качестве свадебного подарка, и это меня вполне устраивает, миксер около 40 долларов. Если я хочу, чтобы молоть для эспрессо, это абсолютно не способны сделать так, чтобы в итоге я получил доллар единицу 180$, что способен приурочен измельчения и измельчения для эспрессо молоть уровне. Этот блок часто с заусенцами конуса, который мне честно очень нравится, потому что он не статический миксер.

Это очень личный выбор вопрос. Если у вас есть $10000 сжигания дыру в кармане, я уверен, вы можете найти мясорубки, чтобы соответствовать, или если вы беспокоитесь о Свет, вы могли бы найти один, чтобы удовлетворить ваши потребности.

Вот несколько рекомендаций..

Низкий Конец: Кухонный комбайн Cuisinart дБм-8 -- делает хороший крупный помол, достаточно мелкого помола. Капельное Пивоваров и залить прямо в середине его стандартный диапазон помола. Самым большим минусом является его плоский точильщик диска и генерирует совсем немного статических так знайте, что это сделает беспорядок. Не может смолоть кофе.

Средний диапазон (150-250) -- в Baratza Encore-это очень популярный и довольно неплохой ценой. Он имеет конические жернова и редуктор специально предназначены для уменьшения статического и тепла. Я лично использую дыра в окне дозы контроль про которых составляет около наименее дорогим мясорубкам я мог найти с держателя портафильтра и времени измельчения. До сих пор я был счастлив с ней, низко static, очень высокий уровень помол для эспрессо, если это необходимо, но я вижу некоторые отзывы о том, как внутренние компоненты выходят из строя после длительного использования. Кто-то может прокомментировать целесообразность Encore для эспрессо молоть лучше, чем я. часто может смолоть кофе, кто-то прокомментируйте, пожалуйста, на бис / виртуоз возможность эспрессо молоть!

Высокий диапазон -- небо это предел здесь. Вы могли бы пойти с более высокого конца Baratza пройдя весь путь в 1000 долларов и, возможно, выше, если у вас есть $10,000 долларов прожигают дыру в вашем кармане вы могли бы пойти с 60 фунтов EK43 (а потом отправить мне большие чаевые!).. шучу. В EK43 работает около 2500 и болгарки магазина, хотя сейчас бариста фаворитом конкурса. Когда вы начнете получать в супер высокого класса машины, лично мой любимый сайту mahlkonig а на самом деле.. нет причин для этого калибра точильщик дома.

Опять же, сколько потратит хитрый вопрос. Я бы сказал как минимум $40, а максимум сколько вы хотите потратить. Если у вас есть деньги, и нужна надежная рабочая лошадка, я бы, наверное, пойти с бис Baratza или Baratza виртуоз. Baratza-это один из более качественных и популярным домашним точильщиков, которые не полностью сорвать банк.

+427
ISAIAHpacheco 6 янв. 2014 г., 10:54:11

Если вы просто держать огонь на низких уровнях, и при открытой крышке, вы не прольете кофе все вокруг. Вот что я делаю :)

Я также заметил разницу в слой крем на поверхности кофе, с открытой крышкой, по какой-то причине, она производит больше крем. Которая не имеет смысла, так как это снижает атмосферного давления.

+399
zava 8 авг. 2014 г., 9:35:29

Когда я прихожу домой с работы утром, чашечка кофе, заваренный в мой дом (и еще совсем полного) - это немного слишком холодным, к тому времени я смогу его пить. Я не хочу тратить ресурсы и время заваривать свежий чай, но кофе всегда вкус “выключено”, когда я микроволновку. Вкус тоже гораздо хуже, если он нагревается после крема, но даже черный кофе оставляет желать лучшего. Каковы лучшие практики для подогрева кофе?

+360
Michael JW 29 окт. 2010 г., 18:33:19

Итог: когда кто-то позволяет их кофе, чтобы цвести, они вкладывают достаточно горячей воды на молотый кофе, чтобы разрешить газов должен быть освобожден, но не столько вода начнет капать через.

Присутствие СО2 свидетельствует о том, что молотый кофе свежий. Тем не менее, мы на самом деле не хочу СО2 в кофе, который мы пьем. Поэтому важно, чтобы ваши свежемолотый кофе "Блум" в течение одной минуты, чтобы позволить большинству СО2 должен быть освобожден, чтобы избежать кислого вкуса кофе, что результаты от выливания слишком быстро после размола кофейных зерен.

Эта статья была информативной. Действительно херню поют в начале этого видео , но я нашел его очень информативным и полезным визуальные эффекты.

Цветение вызывается процедура обжига. Когда кофейные зерна обжариваются, теплота, двуокись углерода (СО2), чтобы попасть в ловушку фасоль. Как только жареным процесс будет завершен, тогда бобы начинают медленно выполнять эти газы немного времени на процесс известный как “дегазация”.

Если вы используете кофе обжаривается в течение десяти дневного срока, значительно углекислый газ будет храниться в зернах, хотя процесс дегазации началась. Как только бобы земле, газы начинают бежать гораздо быстрее. Когда горячая вода касается молотый кофе, они сразу начинают продувку себя углекислый газ создает эффект свечения.

+319
Ahmad Mughal 29 апр. 2013 г., 11:32:37

У меня есть дыра в окне бариста выразить просто раньше, чем через пару дней и я пытаюсь сделать лучшее эспрессо выстрел я могу сделать с этой машиной на дому.

За последние два дня я играл и меняется с настройками машины, чтобы добраться до признаков хорошего эспрессо выстрел, как описано в интернете... они говорят, что давление иглы указывает на 12 часов.... Я не знаю, если это правильно ... в любом случае я пришел к этому.

Но в интернете, они также говорят, что время экстракции на один выстрел должно быть 20 секунд ... в моем случае это 15 сек. .... что не так?!

Пожалуйста, знайте, что я использую один выстрел один стене корзины, и средний Старбакс жареный кофе в зернах, который был произведен до 5 месяцев.

+293
Ciara Quinn Bravo 22 янв. 2018 г., 12:12:01

Существует несколько сортов кофе, которые имеют "слаще" дегустатор. Сорта, которые имеют тонкий вкус, как Rhume Судан, гейша, Вилла Сарчи, Монтекристо, Бурбон, Марагоджип будет производить Кубок слаще, когда вы применить более мягкую добыча (как в V60), и вы используете светлые жареного и натурального или плаксивые обработки. Однако, как заявил на другой ответ, кофе имеет очень низкую калорийность и содержит очень мало сахара, кроме следа остатки от фруктов во время обработки. Так что не ожидайте сильный сладкий дегустатор, а очень тонкий намек на сладость.

+292
testabolancyporder 24 мар. 2019 г., 2:30:22

Когда я делаю кофе с кофеваркой Bialetti, есть немного кофейной гущи в своей чашке. Кофе слишком тонкий ? На упаковке написано, что это нормально для машины Биалетти.

+286
Radu Gheorghiu 11 апр. 2017 г., 11:45:40

Я могу просто добавить молотый кофе в корзину и пусть водяной пар сделать работу или я должен использовать тампон так же, как с профессиональной эспрессо-машиной?

+272
Sinisan 10 авг. 2011 г., 7:43:02

Какой самый лучший фильтрующий материал использовать для DIY комплект для холодного заваривания кофе?

Когда я использовал залить воронки со стандартным бумажным фильтром, кажется, забиваются быстрее, чем при горячем заваривании.

+156
Alan Yackel 16 февр. 2013 г., 12:35:26

Это вопрос пропорции. Традиционный капучино делится на 3. 1 треть эспрессо, треть молока и 1 остальное-пена - так он будет подан в "нормальной" чашу, которую будет проводить отношение. Как упоминалось ранее, "латте" происходит от слова "молоко" по-итальянски, так что это в основном молоко и некоторые пены с эспрессо в большой стеклянной.

https://goo.gl/images/PKWJvz

+152
Jamal Mohamed 10 мая 2016 г., 16:46:00

Это в основном для маркетинга и экономических причин. Кофейни сделать это так, кофе считается символом статуса и для борьбы с идеей кофе товар. Газированная вода воспринимается как экзотика, необычные и Европы. В результате это оправдывает более высокую цену в глазах потребителя.

+75
Paul DuPont 24 мая 2014 г., 6:20:30

Я спросил бариста в Starbucks, что мигающий свет на кофе и сказал, что он начинает мигать 15 минут после того, как кофе варят.

Это не имеет никакого смысла для меня, как они должны заварить кофе 4 раза в час, которые они явно не делают, потому что это было бы смешно.

+46
Vetterjack 19 мар. 2015 г., 19:52:20

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil