Почему коммерческие кофе машин значительно дороже, чем потребительские машин?

Я пытаюсь понять, что вызывает коммерческая кофемашина может быть дороже, чем в потребительской системе.

По сути, кофе-машина состоит из:

  1. Котел, для горячей водой (около 65 °С).
  2. Датчик температуры.
  3. Насос/мотор, чтобы получить давление (до 10 бар). (стоимость: \390-\$520 долларов США)
  4. Арматура и трубы (к котлу, от котла к точке эвакуации).
  5. Манометр, для экстракции кофе .
  6. Реле, измерения длины добыча (около 25 сек).
  7. Точной температуры, давления и извлечения-контроль времени, через какие-то встроенные системы, скажем микро-контроллера.
  8. Шасси, чтобы держать все части.
  9. Вкус Кофе(Температура, Давление, Добыче Времени, Кофе Пучка Культур)

О чем это компоненты или реализации, которые делают коммерческие системы дороже?

Что-то в процессе производства (и соответственно цена) каждого из отдельных компонентов? Или есть дополнительные электрические компоненты, способствующие более высокой ценовой составляющей?

+60
brentlance 15 авг. 2016 г., 13:32:26
24 ответов

Просто интересно, почему мой черный moccomaster фильтр кофе в зернах вкус так хорошо с сладкие продукты, такие как пончики и мороженое.

+955
Bolovsky 03 февр. '09 в 4:24

Большинство кофейных автоматов использовать магнитные датчики уровня воды. Я не вижу причин, почему телевизор не имеет.

Вы можете ознакомиться с основной идеей на этой странице, я копирую анимацию, чтобы сделать его легче понять. Так что, это нормально, что есть не каких-либо видимых деталей, так как он магнитный.

how-water-level-sensors-work

Итак, давайте сосредоточимся на вашей проблеме. Такие уровни могут влом почему-то время от времени. Электрический разряд, сильное магнитное поле рядом, и так далее. Я подозреваю, что этот датчик частично сломана; он не может правильно измерить магнитное поле. Если это так, очистки, вероятно, не будет исправить вашу проблему и вам нужно заказать новые детали.

Что вы можете сделать? Вас могут попытаться обмануть датчик с магнитом. Я не думаю, что это практично, если вы не можете действительно построить работающий механизм для ежедневного использования.

Все-таки, я настоятельно советую кофеварок регулярно очищается. По крайней мере, плесень может расти внутри.

+945
hfcorriez 26 сент. 2018 г., 6:21:29

Я использую кофе Шаник шлифовщик в течение 6 месяцев, она легкая и легко вынуть. когда я путешествую в течение длительного времени. Он путешествует со мной.

+934
JGC 14 нояб. 2019 г., 15:52:33

На моего путешествия в Париж, я заказала капучино в местном кафе. То, что я получил, была большая чашка кофе с теннисный мячик размером с взбитыми сливками, украшенный шоколадной глазурью. Будучи, как и большинство финских, я пить чашу, не жалуясь.

Тем не менее, я чувствую, что я служил дешевой заменой для капучино, я даже не уверен, если это был кофе, но, скорее, только фильтрованный кофе.

Это потому, что мы были туристами, или место быть дешевым, или это просто их местная разновидность капучино? Я всегда думала, что капучино должен быть пропаренный молочной пены на вершине, а не крем из банки.

Как мне заказать мой следующий капучино без оскорблений официант и без взбитых сливок?

+831
Jorge Miranda 9 февр. 2015 г., 15:04:32

Попробуйте это и посмотреть, если есть разница.

Предварительно промойте фильтр. Поместите фильтр в корзину и бежать достаточно водой, чтобы смочить все фильтра, а затем пусть большая часть воды стекает вниз.

Поскольку вы используете средне-темной обжарки, попробуйте использовать водой чуть холоднее - около 180 Ф. Это поможет не экстракт нежелательных ароматов от темной обжарки.

Когда вы идете, чтобы заварить кофе, влажной почве достаточно, так что там вряд ли потек через него. Пусть это сидеть в течение 30-60 секунд, затем закончить пивоварения.

Если вы молоть его немного более грубый, который я рекомендую, то вам потребуется увеличить время заваривания. Попробуйте 3-минутного цикла.

+781
Pendragon 3 сент. 2010 г., 5:40:57

Цветущие дегазации СО2 (двуокиси углерода) из молотого кофе в ответ на горячую воду добавляются. Еще совсем недавно кофе был обжарен, тем больше цветение можно ожидать. Это не делает огромную разницу в конечном счете, если это делать быстро или медленно, когда вы завариваете кофе. Что я сам заметил, что это иногда сложно предсказать, сколько пены будет производиться, когда воду льют на территорию. Не раз я недооценил количество Блум и сделал пенистый коричневый беспорядок на моем столе. Если вы просто добавить достаточно воды, чтобы смочить первым признакам, вы сделать две вещи.

Во-первых, все кофе, смоченной в почти то же время, которое лучше контролирует то, как ароматы извлекаются, так как экстракт различными профилями аромата на разных уровнях. Иногда добавляя всю воду сразу создает комочки сухой кофе смешивают с Блум и кофе смачивается и это займет немного шевелить, чтобы получить все, что смачивается.

Во-вторых, добавив небольшое количество элементов Воды, Как быстро зацветают будет происходить. Вы будете получать большую часть Блум молодец в горшок, и вы сможете избежать огромного пенопластового шарика в верхней части варева, которое может вылиться в горшок (или аэропресс в моем случае), но на самом деле это больше техника, чем химия вещь.

+736
wassimk 19 дек. 2010 г., 19:07:13

Прежде всего я хотел бы сказать вам, что я не любитель кофе, поэтому у меня нет много информации об этом.Я знаю немного о кофе, что это хорошо, давать энергию. Вчера лол, у меня был шанс попробовать черный кофе на Amazon. После первой капли кофе, я думаю, что это было так горько! Итак, я хотел бы знать, почему люди хотели бы ее иметь. В дополнение к черному кофе может дать энергию, но она имеет еще одно преимущество в плане красоты или что-то еще.

+724
Benny Lewis 20 нояб. 2013 г., 5:23:06

Фундаментальная наука вроде бы: натриевые соли подавляют восприятие горечи. Он специально упоминает кофеин, который является одним из самых горьких компонентов кофе. Это о статье приведены несколько ссылок на одно и то же: натрия Ион работ ", мешая трансдукционный механизм [горечь]."

Суть в том, что это изменение в восприятие; например, соль химически не меняется горькие вещества, просто мешая горечь рецепторы вашего языка. Наоборот, в статье, кажется, предполагают, что горечь не уменьшает восприятие солености; мне это говорит о том, что ваш кофе будет вкус соленый. Будьте бдительны! Есть немного больше обсуждения на солоноватости и горечи разделах Википедии статьи на вкус.

Этот вопрос от опытных совет обсуждает то же и предоставляет некоторые дополнительные ссылки. То хорошо ест статьи, ссылки на этот вопрос интересен. В поиск по советов бывалых обсуждает темы, связанные с соли и горечи.

+687
GilDev 11 мар. 2012 г., 3:51:27

Я знаю, что кофейная гуща может быть отлично подходит для компостирования, но живя в большом городе делает это более трудным, чем я бы предпочел.

С каждой чашки кофе происходит куча сырой основании, что я обычно выбрасываю сразу после. Есть какие то конструктивные использует для отработанного основаниям, будь то кулинария, уборка, или запах, связанные?

+631
DigitalCurrencyUniverse 28 авг. 2014 г., 19:21:19

Сколько производителей пакетик кофе в Европе?

И сколько производителей кофе, который не дает стручки?

+624
user8249 15 авг. 2019 г., 3:28:23

У меня была проблема с соевое молоко створаживают, но теперь найти, что, добавив немного холодной воды в кофе, перед добавлением в молоко обычно помогает. ОК, кофе немного прохладнее, но более приятным, чем с комом сои.

+610
igorsv1 29 апр. 2015 г., 13:35:48

Поэтому существует немало, ну, сомнительных притязаниях на этой странице, а некоторые прямо-таки противоречия:

Один год свежести Фриис клапаны включены, чтобы выразить свежесть вредные газы СО2

Газы СО2 не повреждая свежесть'. СО2, для всех намерений и целей, инертный в этом контексте. Только газ вы действительно заботитесь о том, когда заинтересованные свежесть кислорода.

Кроме того, хорошо разработанный клапан не изнашивается. Это не похоже на фильтр, который засоряется со временем, это просто механизм.

Герметичное Хранение

Герметичный клапан? Это либо воздухонепроницаемые, или он имеет клапан...

Что этот продукт является, это хорошо закрытой и непрозрачной емкости. Он, вероятно, не отличается от любой другой хорошо закрытой и непрозрачной емкости.

+586
dbreaux 16 мая 2013 г., 14:16:45

ОК, я, наконец, нашел пакет из мондулкири кофе с информация о питании, напечатанные на стороне (Чунг Нгуен не показывает), менее 1 мг. холестерина на порцию. Поэтому некоторые из них действительно попадают в самогон.

+572
dowardwilliams 22 авг. 2013 г., 20:10:29

У меня есть Гена кафе, которое я использую дома на некоторое время. На начальное значение из направлений, он рекомендует стиральная обжарочной камеры:

Масла и остаточного мусора, оставшегося от процесса обжарки будет накапливаться и негативно влиять на вкус будущего партии. Очистить камеры с помощью щетка для мытья посуды, Губки и жидкости для мытья посуды. Сухой камере полностью перед хранением его.

Однако, я знаю, что есть много Жужу вокруг приправа коммерческих жаровни. Я вытер изнутри пару раз тряпкой, когда я случайно за жареным и в итоге получилось много масла туда. Если я оставляю много масла в камере, кажется, чтобы сократить к концу жаркое время будущих партиями (их перемещении через более поздних стадиях обжига слишком быстро, чтобы быть хорошо контролируется).

Так что в принципе, чистить или не чистить?

+542
Innochka1 22 февр. 2016 г., 20:15:49
Копи лювак-это кофе, собрать и помыть из экскрементов дикой азиатской пальмовой циветты кошек, которые едят кофейные "вишни". Этот индонезийский фраза означает "кофе" и животного местное название на Суматре, где продукт возник. Высокий спрос привел к его "выращивания" в других странах, включая Таиланд и Филиппины (также называемый "Капе аламид").
+509
Antihype Bird 23 мая 2011 г., 16:16:47

Я бы порекомендовал сканирования в ДСМ-5 (диагностический и статистический справочник, 5-е издание) на кофеина и кофейной зависимости, а также независимые исследования.

Поскольку кофеин является наиболее широко употребляемых психоактивных веществ было проведено множество исследований о пользе и побочных эффектов, которые могут быть весьма зависит от того, что тип человека, вы не специально.

Вообще говоря, кофеина считается безопасным для здорового взрослого человека, и вы должны калибровочных потребление на основании чего вы считаете подходит вашему образу жизни

+461
sailordmitry 5 мар. 2014 г., 12:21:37

Фото вы выложили-это стандартный МОКа горшок (см. статью в Википедии здесь) известный бренд, на самом деле изобретатель МОКа горшок.

Вы должны заполнить ее до линии безопасности. Вы должны увидеть это, когда вы заполните его. Эта линия, как правило, изогнутые внутрь. Заполнять ее более, чем эта линия может привести высокое давление из-за испарения воды, и это может причинить вред.

Данное оборудование не предназначено для повторного приготовления кофе, но варить кофе, который на вкус похож на кофе на плите. (8 грамм кофе на 30 мл воды является общепринятой пропорции).

Если вас интересуют повторно заваривать использовать кофейную гущу, вы также можете проверить этот вопрос: заваривать с кофе в два раза?

+421
alsimoes 25 июн. 2015 г., 23:00:12

Какое количество кофе оказывает влияние ототоксичных после острого воздействия шума? Я имею в виду это исследование: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/26940042/

Я знаю, что они используют 25 мг/кг, что равняется 1750mg для среднего человека, но я хочу сейчас, если бы умеренное количество кофеина ухудшает слух например восстановление после концерта. Вот график с доза-эффект кривой:

+402
Levon 3 июн. 2017 г., 12:12:06

Я Жюст купил Нуова Симонелли Musica в / Эврика миньон, и я м делаю тест с бездонным фильтром. Вот фото: tamper stage Извлечение: https://imgur.com/a/v7uoFG6 Кофе после экстракции: https://imgur.com/a/26Cnyi2

На видео мы отчетливо видим, что-то не так. Потом, когда я проверить фильтр, я вижу некоторые каналы в кофе, но я не понимаю, почему.

Я также заметил, что кофе на краю, что может заставить меня думать, что подделывать не имеет хорошего размера. Но, я использую Эспро 58' то же я использовал на метро классический, поэтому она должна быть хорошего размера для музыки.

Можете ли вы помочь мне принести диагностику, чтобы улучшить свой эспрессо, пожалуйста?

+391
LimeiBook86 18 мар. 2017 г., 23:47:05

Я думаю, что ответ на ваш вопрос, как правило, будет эспрессо.

Процесс приготовления Все сводится к давлению, температуры, времени экстракции (время контакта с водой), возможно, агитации и фильтрации. Я может быть отсутствие переменной, но все методы заваривания лишь смешение этих переменных. Если вы исправить все, кроме одной переменной, вы должны ответить для любого заданного уравнения.

Все это в конечном итоге влияет на растворимость кофеина в кофе. Поскольку кофе является одним из немногих методов заваривания кофе влияет на давление (и, как правило, пользуется наибольшим давлением) будет победителем. Повышение давления означает увеличение растворимости кофеина.

Из Википедии вы обратите внимание на два основных фактора, влияющих на растворимость температуры и давления. Следует также отметить, что растворение не всегда происходит мгновенно; цены могут варьироваться в зависимости от условий. При увеличении давления во время заваривания мое предположение заключается в том, что скорость растворения кофеина увеличивается. делая его более эффективным за короткое время заваривания.

+355
Gaurav kacker 12 сент. 2019 г., 1:12:33
По вопросам напитки, состоящие в основном из кофе, заваренный заставляя небольшим количеством почти кипящей воды под давлением через мелко молотые кофейные зерна.
+349
Andrei Cana 23 июн. 2017 г., 7:26:25

Похоже, ваша машина должна быть накипь.

Я вытащил это из документации на их сайте.

Ваша машина будет нужна для удаления накипи на регулярной основе (приблизительно каждые 3 месяца) убедиться, что он работает эффективно и для предотвращения каких-либо серьезных технических развивающихся неисправностей. Это простой процесс и принесет немедленные результаты.

Хорошей новостью является то, если вы можете получить через него воды вы можете сделать это снова. Работ, очищенная от desolving отложения кальция в машину и свободно позволить снова поток воды.

+315
Drekryan 14 окт. 2019 г., 9:44:46

Я хочу пить кофе и я просто проверил то, что я пью до сих пор является растворимый кофе. Итак, я было интересно, можно ли сделать холодный кофе? Не холодный квас, просто обычный холодный кофе с молотым кофе? И, как это удивительно?

+239
Leslie Jane Agcalare 19 окт. 2019 г., 4:13:48

Так что меня учили, что вы должны держать крышку открытой во время заваривания. Это так вы можете наблюдать за ходом добычи, и вырезать тепла в соответствующее время. Это дает вам гораздо больше контроля над вашей заварите таким способом - мне, например, вырезать тепла (и запустить базу под кран холодной воды для больших горшков), как только я вижу кофе бежит из носика свою очередь легче, чем ждать журчание.

Впрочем, как и для крышки открыты/закрыты во время заваривания, я не представляю, это не имеет никакого эффекта на добычу. Количество тепла, потерянное будет крошечной по сравнению с другими переменными.

+122
Shaan 28 сент. 2016 г., 22:36:44

Показать вопросы с тегом